粮仓，即储藏粮食的专用建筑物，用于存放大量粮食。

中国近代战伐不断、政权不稳，农业生产遭到很大破坏，粮食产量很低，粮食严重短缺，因此粮食储藏技术及仓房的建设发展迟缓。

1955-1960年，在全国各行业向苏联学习的形式下，粮食建仓中学习引进了苏联的机械化房式仓，即"苏式仓"。由于当时经济实力差，钢材、橡胶原材料不足等实际情况，后期建"苏式仓"时，取消了天桥、地沟，此仓也成"标准仓"。

1964-1974年间根据战备的要求，粮库的建设应以"隐蔽、分散、靠山、机动"为建设方针，在一些山区、偏僻地域建设了一批粮仓，这些地下仓因地制宜，造价低，储粮安全稳定，形成了我国储粮仓型的一大特色。

1975-1983年主要仓型仍是房式仓，砖墙承重，混凝土地，装粮高3-3.5米，采取的主要屋盖结构:钢筋混凝土组合屋架，钢筋混凝土门式钢架，预应力钢筋混凝土拱板顶等。

1983-1991年，根据农业和粮食的发展状况，国务院于1983年11月批准了粮食仓库、棉花仓库、水果仓库的"三库"建设，这是自"苏式仓"之后的一次统筹规划的大规模粮库建设，仓型仍以房式仓为主，结构多为砖混结构，但是装粮高度一般为4.5米至5.0米，仓房跨度以18米、20米为主。

1992-1997年为促进粮食流通，提高仓储作业机械化程度，1992年在全国兴建的18各机械化骨干粮库和利用世界银行贷款改善中国粮食流通项目是中国粮仓建设是上的一个新起点。

1998-2001年共进行了1000多亿斤仓容的中央直属储备库建设，是空前的大规模储备粮库建设。此次建仓以房式仓为主，其他仓型有浅圆仓和立筒仓。

五十多年的粮仓建设史，积累了丰富的建仓经验，同时也有许多沉痛的教训。粮仓建设应将充分保障粮食储藏安全放在首位，仓房建筑结构及建筑材料应根据建仓的经济性及储粮的安全性选择应逐步提高我国粮仓的综合性能。