俄罗斯和乌克兰开战搅动国际粮食市场

俄罗斯和乌克兰都是粮食生产大国和出口大国，主要生产小麦、玉米、大麦、燕麦、葵花籽、油菜籽，在世界粮食贸易中的地位举足轻重。目前，俄罗斯是世界小麦出口国，乌克兰是世界小麦出口国、玉米出口国和葵花籽油重要出口国，有着“欧洲粮仓”的美誉，两国的粮食出口到欧洲、亚洲、非洲等地，两国小麦出口量加起来占全球小麦贸易量的比重超过28%。如果俄乌冲突在短时间内得不到解决，一些主要依赖俄乌两国粮食进口的国家可能会寻找替代粮源，势必会进一步加剧全球粮食供应紧张、粮价上涨，增强全球通胀预期。

俄乌两国也是我国粮食进口重要来源地，我国每年都会从这两个国家进口小麦、玉米、大麦、葵花籽、油菜籽、大豆等重要农产品，但进口总量小，俄乌冲突对我国粮食进口安全影响有限。从我国粮食进口结构看，大豆进口占主导地位，玉米及其替代品大麦、高粱进口比重次之，稻谷和小麦进口比重非常小。从进口来源地看，大豆主要从巴西、美国、阿根廷等美洲国家进口，玉米主要从美国、乌克兰进口，小麦主要从美国、加拿大、澳大利亚、俄罗斯等主要小麦生产国进口。近年来，为了改变粮食进口来源地过于集中的问题，我国不断拓展粮食进口来源地，从俄乌两国进口的粮食有所增加，但还没有对俄乌两国粮食进口形成依赖。

值得注意的是，俄乌两国不仅是粮食生产大国和出口大国，也是世界上重要的化肥生产大国和出口大国。在全球化肥价格持续上涨的态势下，俄乌冲突有可能影响全球化肥供应，引发全球化肥价格波动，抬高粮食生产成本，影响农民种粮积极性。